Lionel GAUTHIER-LHOMME Domaine du Viking
Superbe Vouvray moelleux cuvée Aurélie 2003, de bouche concentrée et d'une belle vinosité mais tout en fraîcheur, ample et suave, qui sent le pain grillé, les fleurs fraîches et la pêche jaune, de grande garde (36 €). Formidable 1989, que l'on m'a adressé cette année, de robe jaune doré, alliant puissance et charme, aux arômes de narcisse et d'épices, d'une longue finale complexe où se développent des arômes de fruits confits, de grande évolution. Excellent Vouvray sec 2008, de jolie robe, d'une grande complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de citron et d'amande, avec cette nervosité équilibrée caractéristique, vif et fin, un vin où la structure s'allie à l'élégance (8,50 €). Le 2006, d'une grande finesse, au nez complexe et puissant, bien équilibré, de bouche parfumée, bien caractéristique du millésime, très classique, d'une grande persistance. Le Vouvray Tendre 2005 où s'entremêlent des notes d'amande, de pêche et de bruyère, est un vin harmonieux (11 €). Excellent Vouvray Méthode Traditionnelle brut Millésimé, très bien dosé, richement bouqueté, de mousse abondante, tout en rondeur, Tendre et corsé à la fois, alliant saveur et distinction (8 € environ). Remarquable rapport qualité-prix. Aucune hésitation.1300, route de Monnaie, Melotin
37380 Reugny
Tél. : 02 47 52 96 41
Fax : 02 47 52 24 84
Email : domaine-du-viking@wanadoo.fr
Voir son classement dans le Guide des Vins
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