Domaine CHARBONNIER

Troisième génération de vignerons, pour ce domaine de 20 ha de vignes conduites en culture raisonnée. Une réussite avec ce Touraine Cot 2008, riche en couleur comme en arômes, avec des notes caractéristiques de framboise mûre et d'épices, intense au nez comme en bouche, d'excellente évolution. Le Touraine Pinot Noir 2008, à un prix sans concurrence (3,60 €). Excellent Touraine Chardonnay fût de chêne 2008, au nez élégant dominé par les fleurs blanches et le citron, de bouche ample (8 €). Le Touraine Sauvignon 2009, d'une belle harmonie, tout en fruits et finesse, est ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruits secs, de bouche parfumée (3,60 €). Goûtez le Touraine cuvée Prestige 2006, Médaille d'Argent au concours des vins du Val de Loire 2007, au bouquet subtil et ample (violette, pruneau), un vin de bouche très équilibrée, dont l'évolution se poursuit (4,20 €). Il y a aussi ce rosé de Loire L'Élégance 2009, de belle robe saumonée, idéal sur un soufflé au fromage, et le Fines Bulles de Touraine Méthode Traditionnelle brut, tout en finesse, aux notes d'aubépine et d'amande caractéristiques, vraiment très abordable (5 €). Pas d'hésitation.

Earl Charbonnier Michel et Stéphane

4, chemin de le Cossaie
41110 Châteauvieux
Tél. : 02 54 75 49 29 et 06 14 70 95 44
Fax : 02 54 75 40 74
Email : dms.charbonnier@domaine charbonnier.com
www.domainecharbonnier.com

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