Domaine FL
Le domaine s'étale sur 40ha, dont 36ha en Chenin Blanc et 4ha en Cabernets franc, sur un terroir d'exception de schistes et de résidus volcaniques. Les vignes sont régies selon les règles strictes de l'Agriculture Biologique. Cela donne ce Savennières Chamboureau 2007, vendanges manuelles en trois tris, fermentation lente à basse température, levures indigènes, pas de malolactique, élevage en barriques dont 20% de neuves, durant 12 mois, remise en masse en cuves pendant 6 mois sur lies fines, un vin typé, puissant et bouqueté, très séduisant par sa structure et sa persistance d'arômes, de jolie robe dorée. L'Anjou Blanc Les Bergères 2007, aux nuances de fleurs, de pêche et de noisette, est tout en suavité en finale.11, place François Mitterand
49750 Angers
Tél. : 02 72 73 59 16
Fax : 02 72 73 59 86
Email : commercial@domainefl.com
www.domainefl.com
Voir son classement dans le Guide des Vins
49750 Angers
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