 Château BRAN de COMPOSTELLE(BORDEAUX SUPÉRIEUR)Vignobles Gagne et Barrat La Maconne 33760 Frontenac Téléphone :05 56 23 98 50 Télécopie : 05 56 23 98 50 Email : brancompostelle@aol.com Site : www.vinsdusiècle.com/chateaupontlesmoines Une place très enviable dans les Classements respectifs. On le comprend quand on goûte ce Bordeaux Supérieur cuvée Louisa 2008, élevé en fûts de chêne 12 mois, dont 1/3 de barriques neuves, vinification traditionnelle avec cuvaison longue (vignes de 25 ans en moyenne, 65% Merlot et 35% Cabernet-Sauvignon, sur sol argilo-calcaire), charnu, épicé, aux tanins denses, tout en bouche, avec des nuances de mûre et de fumé, de très bonne évolution. Le 2007 est charpenté mais très élégant, de robe intense, aux nuances de vanille et de cassis, un vin racé et corsé, concentré au nez comme en bouche, très équilibré. Le 2006 est de belle teinte, savoureux, de très bonne base tannique, gras, très équilibré, riche et charnu, au nez dominé par le cassis mûr et le fumé. Le Bordeaux blanc Sauvignon, à dominante de fleurs fraîches et de tilleul, est rond au nez comme en bouche, un vin qui se marie aussi bien avec des fruits de mer que sur une sole grillée, vraiment réussi. Même propriétaire que le Château Pont Les Moines (voir Côtes). |
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mercredi 27 avril 2011
BORDEAUX SUPERIEUR Château BRAN de COMPOSTELLE
